توضیحات
برنج قهوه ای ۱۱۱ (۱کیلویی)
توضیحات برنج قهوه ای ۱۱۱ (۱کیلویی):
- در جنوب شرقی آسیا بیشتر افراد از برنج های سبوس دار و یا به اصطلاح برنج های قهوه ای استفاده می کنند.
- این برنج ها نیز جزو دسته ی غلات به حساب می آیند. کربوهیدارت های برنج قهوه ای بیشتر و پیچیده تر از دیگرا غلات می باشد.
- شما می توانید با مصرف یک وعده برنج قهوه ای، ریزمغذی های فراوانی
- از جمله فیبر، پروتئین، ویتامین های گروه BB، کلسیم، آهن، منیزیم، منگنز، فسفر، پتاسیم و روی را به بدنتان برسانید…
- تولید این محصول در مقایسه با برنج سفید، با ضایعات کمتر و درآمدزایی بیشتری برای شالیکاران، همراه است.
- به همین دلیل هم در چند سال اخیر، کشورهایی مانند هند، تایلند و حتی فیلیپین،
- سعی کرده اند تولید و مصرف برنج قهوه ای را افزایش دهند.
- مدتی است این برنج وارد بازار ایران هم شده و طرفدارانی پیدا کرده است.
فواید برنج قهوهای یا برنج سبوس دار:
?برنج قهوه ای سرشار از فیبر است.
برنج قهوهای ۱۴درصد از نیاز روزانه بدن به فیبر را تامین میکند. فیبرها باعث پیشگیری از ابتلا به سرطان روده و سینه، باعث سلامت دستگاه قلب- عروق، کاهش کلسترول و قند خون میشود.
?برنج قهوه ای منبع خوبی از منگنز و سلنیوم است.
مصرف یک پیمانه برنج قهوهای ۸۸ درصد از مقدار نیاز روزانه بدن به منگنز را تامین میکند. منگنز نقش مهمی در مبارزه با رادیکالهای آزاد و همچنین در جذب انرژی از پروتئین و کربوهیدرات و نیز سنتز اسیدهای چرب نقش اساسی بر عهده دارد. سلنیوم در تخریب سلولهای سرطانی و تعمیر DNA بدلیل خاصیت آنتی اکسیدانیش و همچنین در تنظیم متابولیسم هورمون تیروئید و عملکرد سیستم ایمنی بدن نقش اساسی دارد.
? برنج قهوه ای از پیشرفت دیابت جلوگیری کرده و باعث کاهش قند خون میشود(دو بار در هفته).
با مصرف ۵۰گرم برنج قهوهای در روز، میتوان از خطر ابتلا به دیابت نوع دو تا ۱۶درصد و نیز با مصرف دیگر غلات کامل مانند جو و گندم کامل، خطر ابتلا به این بیماری را تا ۳۶درصد کاهش داد.
? برنج قهوه ای باعث لاغری و جلوگیری از افزایش وزن بدن میشود.
? برنج قهوه ای باعث کاهش مقدار کلسترول بد و افزایش سطح کلسترول خوب(HDL) بدن میشود.
تحقیقات نشان داده روغن برنج سطح کلسترول بد را تا ۷۰ درصد کاهش میدهد.
?برنج قهوه ای منبع خوبی از فیتونوترینتها بخصوص فنولیک ها است. که دارای خاصیت آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی میباشد.
?برنج قهوه ای خطر ابتلا به آسم کودکی را کاهش میدهد.
بررسیها نشان داده مصرف میوه و سبزیجات و حتی لبنیات تاثیر زیادی بر کاهش آسم کودکی ندارد اما مصرف غلات کامل و ماهی تاثیر بسزایی دارد و احتمال ابتلا به این بیماری را تا ۵۰ درصد کاهش میدهند.
?برنج قهوه ای بدلیل داشتن منبع خوبی از منیزیم باعث افزایش سلامت استخوانها میشود.
یک پیمانه برنج قهوهای، ۲۱درصد از مقدار نیاز روزانه بدن به منیزیم را تامین میکند.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.